油皮面包

1/25. 鸡蛋两个备用 。

2/25. 洗将一个鸡蛋打开，放上3克盐一起打散 。

3/25. 放上高筋面粉，再加上酵母 。

4/25. 再加上奶粉3O克，到上开水100克划均匀 。

5/25. 到入泡好的奶粉，揉搓成团 。

6/25. 盖上薄模放在太阳光发酵 。因最近天冷不晒太阳发酵太慢 。

7/25. 再鸡蛋一个，盐2克打散 。

8/25. 放入低筋面粉，油 ，玉米淀粉，到入少量水揉搓成团 。

9/25. 揉成团的油皮盖上薄模醒至半小左右 。

10/25. 面日发酵成开做 。

11/25. 油皮分成15份 。

12/25. 发好面团也份成15份 。

13/25. 发好的面团擀开。

14/25. 放上油皮面包上 。

15/25. 收口搓圆团 。

16/25. 有搓成15份。

17/25. 用面长擀成面皮 。

18/25. 卷起来擀开这样重复五次状 。

19/25. 放上豆包上收口 。

20/25. 沾上芝麻就成了 。

21/25. 把烤盘放上锡纸，渡上油放上面团 。

22/25. 天有点冷将面团预热5分钟，过2O分钟再烤 。

23/25. 开始烤上20分钟就可以了，每家烤箱都不一样，烤要根据自己烤箍调温 。

24/25. 烤熟出炉香 。