玉米蛋挞

1/9. 黄油加盐、糖，加热融化；

2/9. 放入冰箱速冻一下，将黄油搅散，加入半只蛋清；

3/9. 加入高筋粉；

4/9. 揉成面团后，放入冰箱冷藏一小时，冻硬备用；

5/9. 分成若干份擀薄，放入蛋挞盏；

6/9. 鸡蛋1只打散，加入面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖，搅拌均匀，用小火加热成糊状；

7/9. 将馅料加入蛋挞盏内；

8/9. 铺上一层甜玉米粒；