橄榄油威风蛋糕

1/5. 首先准备两个干净的不能有一点水的盆。把蛋清和蛋黄分开放，蛋清里加几滴白醋打发至冒鱼泡。

2/5. 加入10克冰糖粉。

3/5. 蛋清里一共分三次加入冰糖粉。最后打发到可以立筷子不倒就成了。

4/5. 另一个盆里加入牛奶，橄榄油，盐和10克冰糖粉，搅拌匀再加入10冰糖粉和蛋黄拌匀。最后加入蛋糕粉丛下往上轻轻地拌匀，加入打发好的蛋清拌匀。放几粒蔓越莓。