圣诞系列-翻糖饼干

1/18. 开始准备材料，一样一样称好备用

2/18. 黄油软化，加入糖粉

3/18. 用电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液

4/18. 筛入低粉，翻拌均匀

5/18. 用刮刀协助拌成面团

6/18. 装入保鲜袋，擀平，冰箱冷藏30分钟

7/18. 准备两款如图的饼干切模，切好饼干胚

8/18. 烤箱预热170度，中层烤约20分钟

9/18. 超平整的饼干胚方子，大爱

10/18. 白色翻糖膏揉匀，擀平，用原先饼干切模切好翻糖皮，总共我用了3个颜色的翻糖底

11/18. 以麋鹿为例子：棕色干佩斯擀平，切两个大小不一的圆形，在两圆形下包两个搓好的小圆珠，用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结

12/18. 深棕色干佩斯搓长条，做好鹿脚，鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠

13/18. 小麋鹿饼干

14/18. 圣诞老人饼干

15/18. 圣诞树饼干

16/18. 圣诞铃饼干

17/18. 圣诞花环饼干