主料 | ||
南瓜1块 | ||
辅料 | ||
咸蛋黄四个 | 食盐适量 |
1/9. 准备咸蛋黄焗南瓜所用的材料...
2/9. 蒸锅加水烧开将咸蛋黄入锅蒸熟...
3/9. 南瓜去皮切成相等的长条形...
4/9. 咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...
5/9. 咸蛋黄取出用刀压成泥...
6/9. 锅中倒入适量的食用油加热...
7/9. 先将咸蛋黄泥入炒香...
8/9. 倒入提前蒸好的咸蛋黄,根据自己口味加入适量的食用盐...
9/9. 焗南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了,两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...