入冬后身体总是很怕冷，所以半个月左右就想炖点营养的汤暖暖身体
| 主料 | ||
| 母鸡1只 | 党参5克 | 当归5克 |
| 沙参5克 | 莲子5克 | 枸杞5克 |
| 核桃1个或2个 | 香菇5克 | |
滋补鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 之前忘记拍了。买鸡的时候让摊主给宰一下，拿回家先清洗，然后冷水入锅去一下血水，如果希望鸡汤更香一些，就用剔出来的鸡油煎一下鸡肉，煎至微黄就可以了，然后倒入开水或者冷水，拍一块老姜，最好放一点点料酒。
2/3. 提前准备好各种炖汤用的
3/3. 香菇在汤里也是很不错的一味汤料
小窍门
炖汤用母鸡更有营养，炒烧最好用公鸡更香。用量其实最好根据自己的喜好放，我最爱吃党参，所以每次都会放很多
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营养信息
详细信息>>- 滋补鸡汤热量2703 千卡
- 脂肪85.939999 克
- 蛋白质56.56 克
- 碳水化合物127.69 克
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吃当归
吃香菇100克，热量26千卡
相当于吹雪机6分钟消耗的热量...
吃核桃100克，热量654千卡
相当于念书446分钟消耗的热量...
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