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1/4. 准备所有材料,都切成大小一样的条状。
2/4. 热锅倒500ml水烧开,下莲藕、胡萝卜5分钟后捞出控水备用。
3/4. 再热锅倒500ml水烧开,下马蹄、西芹,木耳、荷兰豆3分钟后捞出控水备用;锅烧热,倒入10ml油,热油后,放入蒜末爆香,倒入马蹄、西芹、莲藕、木耳、胡萝卜、荷兰豆、盐、料酒、胡椒粉、糖翻炒均匀1分钟即可,熄火起锅。
4/4. 成品图。
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