新手烘焙-免揉蔓越莓面包/5分钟懒人软面包

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对于烘焙新（懒）手（人）来说，“揉出手套膜”的要求相当高，为了省时省力还吃到美味的面包，不少小伙伴前赴后继的开发相关的方子啊。
这款免揉的蔓越莓面包貌似符合上述要求：不仅配料廉价易得（普通面粉），而且操作也非常简单。成品类似于小小的马芬杯子，非常好味哦。

新手烘焙-免揉蔓越莓面包/5分钟懒人软面包的做法，共6个步骤

1/6. 酵母加入牛奶融化。

2/6. 加入蔓越莓干稍稍浸泡。

3/6. 黄油室温融化后，连同其他所有材料一起放入，并用刮刀翻拌均匀（此时面团很湿，不建议用手操作）。

4/6. 用保鲜膜将面团盖住，室温发酵为原来的2倍大。

5/6. 将面团分割成小块，放入马芬模具（可换成蛋挞模、小烤杯等等）。

6/6. 烤箱预热，180度中下层、上下火，约15分钟即可。
注意：各家烤箱功率不同，请酌情调整时间和温度哈。

1、此款面包含水量较高，这是保证成品柔软的关键，建议全程采用刮刀操作。
2、蔓越莓可换成葡萄干或其他坚果。
3、各家烤箱功率不定，请自动调整时间！

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