中种奶酪果干吐司

1/9. 中种面团的材料，放入面包机，选择imix 程序15分钟

2/9. 混合成光滑的面团

3/9. 室温发酵至三倍大小（可以放在冰箱低温冷藏发酵一整天，冬天我就直接放在室内了，也花了10个小时）

4/9. 中种面团撕小块，放入除黄油，果干外的材料，选择imix 程序，揉至光滑的面团，再加入黄油揉10分钟，最后加入果干5分钟混匀

5/9. 常温下醒发15分钟

6/9. 排气，分成三等份，分别卷2.5圈

7/9. 放入吐司盒内，放入烤箱内进行二次发酵

8/9. 发至七八分满