紫薯牛奶

1/5. 鱼胶粉先用一点水浸泡变软

2/5. 紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）

3/5. 锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化

4/5. 加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦