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紫薯发糕

紫薯发糕

吃是福

吃是福

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美味营养的紫薯,我们来做一款松软香甜的紫薯发糕吧
主料
紫薯粉30克低筋面粉200克
辅料
白糖30克发酵粉5克

紫薯发糕的做法,共10个步骤

紫薯发糕的做法图解1

1/10. 准备好所有材料

紫薯发糕的做法图解2

2/10. 低筋面粉加紫薯粉,搅拌均匀

紫薯发糕的做法图解3

3/10. 酵母粉加水,加到搅拌好的面粉中,和成面糊,加入白糖

紫薯发糕的做法图解4

4/10. 搅拌均匀,成面糊状

紫薯发糕的做法图解5

5/10. 盖上保鲜膜,发酵到一倍高度

紫薯发糕的做法图解6

6/10. 这是发酵好的面糊加入葡萄干,找用一个盆,擦上薄薄一层油,家里有大枣的可以加入大枣

紫薯发糕的做法图解7

7/10. 凉水上锅蒸20分钟

紫薯发糕的做法图解8

8/10. 关火,趁热倒出来,切开小块,紫薯的香味扑鼻而来

紫薯发糕的做法图解9

9/10. 闻到紫薯的香味真是好吃啊,好香啊

紫薯发糕的做法图解10

10/10. 松松软软的,香香甜甜的,很有弹性,味道好极了

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营养信息

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  • 紫薯发糕热量815 千卡
  • 脂肪1.42 克
  • 蛋白质9.59 克
  • 碳水化合物168.69 克
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