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黄金小米炒饭

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小米营养价值高!多吃小米有很多的好处!但通常都是煲粥吃,还是做成甜口的居多,我个人喜欢咸口的,己尝试过用海鲜煲小米粥鲜香无比,早些时候己分享给大家了!今天我又有新的做法分享给大家,突然间蹦出2个新煮意,今天先折腾一个试试,口感很不错,吃小米也能有多个方法烹饪了喔!这几天都是米饭控!每天都折腾个炒饭吃,今天突然间来的灵感,荷兰豆有它特殊的香味,所来点新意,也是我DIY的作品,分享给大家!如不喜欢荷兰豆的可以换其它的蔬果瓜豆。
主料
黄小米150克120克火腿午餐肉40克
荷兰豆40克花生油30克1味勺
白糖0.3味勺白米酒3克生抽2克

黄金小米炒饭的做法,共9个步骤

黄金小米炒饭的做法图解1

1/9. 黄小米洗净如米饭一样煲煮

黄金小米炒饭的做法图解2

2/9. 时间到打开电饭锅打散取出稍微凉凉

黄金小米炒饭的做法图解3

3/9. 荷兰豆,午餐肉洗净分别切成小粒状待炒

黄金小米炒饭的做法图解4

4/9. 热锅热油炒香午餐肉,荷兰豆,加入一点点盐,白糖,白米酒炒匀

黄金小米炒饭的做法图解5

5/9. 将荷兰豆,午餐肉粒推至一旁,加入小米饭翻炒

黄金小米炒饭的做法图解6

6/9. 加入盐,生抽翻炒几下出锅装盘

黄金小米炒饭的做法图解7

7/9. 成品图,粒粒分明,但也绵软喔!

黄金小米炒饭的做法图解8

8/9. 来尝一口试试,炒过的更是香!换个吃法,换个感觉 !

黄金小米炒饭的做法图解9

9/9. 成品图

小窍门

我是特意煮出小米饭来做这个炒饭的,所以煮饭用的水比平时要少一点,小米饭要粒粒分明。炒荷兰豆要下点白米酒才更香喔!

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营养信息

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  • 黄金小米炒饭热量487 千卡
  • 脂肪100.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物117.6 克
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