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鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

圆点52185

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经常走在路上,看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的,看到感觉特别诱人。而我呢又不喜欢给孩子买路边摊的小吃,感觉很不卫生。于是在网络上翻菜谱,今天就自己学着做啦!真的好简单,营养又丰富。而且孩子又特别爱吃!
主料
中筋面粉300克温水180克生菜1把
鸡蛋2个(可以适当加几个)培根2条番茄酱(或者甜面酱)适量
1小勺食用油适量

鸡蛋卷饼的做法,共13个步骤

鸡蛋卷饼的做法图解1

1/13. 准备好所需的材料。

鸡蛋卷饼的做法图解2

2/13. 把一勺食盐倒入温水中融化,再慢慢的加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,再用手把面粉揉成面团。

鸡蛋卷饼的做法图解3

3/13. 揉成团后放入碗中,盖上保鲜膜,让它安静滴呆15分钟或者20分钟。

鸡蛋卷饼的做法图解4

4/13. 然后饼可以按照自己的想法,分成几块面团。300g面团分成4等或者5等份就差不多啦……

鸡蛋卷饼的做法图解5

5/13. 取一块面团,用擀面杖擀成长方形,再抹上油。抹均匀!

鸡蛋卷饼的做法图解6

6/13. 然后把长方形卷起来,收口捏紧.

鸡蛋卷饼的做法图解7

7/13. 再把面团站立起来,用手掌按压。

鸡蛋卷饼的做法图解8

8/13. 再用擀面杖擀成圆饼。

鸡蛋卷饼的做法图解9

9/13. 热锅加少量油,放入面饼

鸡蛋卷饼的做法图解10

10/13. 把鸡蛋打散放到饼上,均匀涂抹一下!关小火慢慢煎。

鸡蛋卷饼的做法图解11

11/13. 锅内再放入生菜,培根煎至一会

鸡蛋卷饼的做法图解12

12/13. 最后把生菜,培根铺在饼上,挤入番茄酱卷起来出锅。

鸡蛋卷饼的做法图解13

13/13. 步骤够详细吧!快动手做吧!

小窍门

番茄酱可以用甜面酱代替哦……我主要做给孩子吃,孩子会更爱番茄酱。

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营养信息

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  • 鸡蛋卷饼热量2455 千卡
  • 脂肪148.38 克
  • 蛋白质67.05 克
  • 碳水化合物82.43 克
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