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正宗的韩国紫菜包饭怎么做

正宗的韩国紫菜包饭怎么做

茶茶爱mang

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美味的紫菜包饭米是关键,我喜欢软软糯糯的,所以用高压锅做的,我觉得这样更美味
主料
东北大米1000克海苔卷适量胡萝卜适量
黄瓜适量韩国酸萝卜适量火腿适量
肉松适量玉米粒适量沙拉酱适量
鸡蛋1枚清水适量蒜蓉适量
白醋12毫升白糖10克低钠盐2克
香油5克白芝麻5克

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法,共6个步骤

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解1

1/6. 鸡蛋液?一点点盐,打散,摊成薄饼,切条备用

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解2

2/6. 平底锅少量油,加入蒜蓉爆香,加入胡萝卜条小火炒软,也可以切成丝,根据个人喜好

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解3

3/6. 趁米饭温热时将醋,糖,香油,盐,芝麻均匀拌入米饭中,备好配料

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解4

4/6. 等米饭凉下来按照顺序铺好萝卜一定要放中间哦,因为是长方体,卷在中间才美观,并且在最上面留一厘米长方形空白,涂抹清水,方便最后粘牢

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解5

5/6. 切的时候要注意,滚动切,形状会更好

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解6

6/6. 最后吃不完的放入保鲜盒,完成。记得卷的时候一定要紧实些才不会散掉哦

小窍门

米饭一定要凉下来才能铺,否则海苔会受热变皱,提前将所有工具准备好,长短也要提前切一致,刮板是个好帮手哦,用它铺的均匀又美观

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营养信息

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  • 正宗的韩国紫菜包饭怎么做热量1141 千卡
  • 脂肪259.81 克
  • 蛋白质80.26 克
  • 碳水化合物237.32 克
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