大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
棒棒糖巧克力蛋糕

棒棒糖巧克力蛋糕

分享到:
收藏(146)
主料
低筋粉100克色拉油25克白砂糖60克
鸡蛋3个巧克力适量装饰糖珠适量
果仁适量

棒棒糖巧克力蛋糕的做法,共9个步骤

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解1

1/9. 准备好所有材料。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解2

2/9. 白砂糖倒入全蛋中,隔温水打发。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解3

3/9. 打发至颜色变浅,体积膨大,提起打蛋头不会立刻滴下。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解4

4/9. 分次筛入低筋粉。拌翻均匀(注意不要消泡)最后加入色拉油拌匀。

5/9. 把拌好的蛋糕液倒入裱花袋。均匀挤入模具中,尽可能挤满。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解6

6/9. 中层180度18分钟。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解7

7/9. 巧克力隔水融化(用了德芙白巧克力,特别稠,不建议使用)

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解8

8/9. 棒棒沾巧克力插入蛋糕体。将融化的巧克力淋到蛋糕体上。

棒棒糖巧克力蛋糕的做法图解9

9/9. 撒上喜欢的糖珠或者果仁,颜值颇高的巧克力棒棒糖蛋糕就大功告成了!

点赞(237)
分享到:
收藏(146)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11420人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 棒棒糖巧克力蛋糕热量2340 千卡
  • 脂肪173.81 克
  • 蛋白质32.26 克
  • 碳水化合物294.02 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看