年糕的软糯搭配酱香的豆豉，微辣的口感，可以满足你挑剔的味蕾。
| 主料 | ||
| 年糕450克 | 贡丸4个 | 豆豉2汤勺 |
| 辅料 | ||
| 尖椒2个 | ||
豆豉炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 材料准备；
2/8. 锅中加水烧开，年糕煮熟；
3/8. 煮熟后过冷水；
4/8. 沥干备用；
5/8. 热锅入油，放入尖椒略煸；
6/8. 放入豆豉煸炒；
7/8. 放入煮熟后的切片贡丸略炒；
8/8. 最后放年糕炒匀即可出锅。
小窍门
1、不能吃辣的可以不放尖椒，不过我用的这个椒也不是很辣的那种；
2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。
2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。
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吃年糕100克，热量156千卡
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吃贡丸100克，热量229千卡
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吃豆豉100克，热量254千卡
相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...
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