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圣诞黑森林蛋糕

圣诞黑森林蛋糕

一抹紫色5

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2015年又将过去了,一帮好友想着聚餐,马上又过圣诞节了,于是想着要应景,便做了圣诞黑森林蛋糕
主料
鸡蛋5个低粉80克可可粉20克
牛奶65克色拉油60克白糖(蛋白)40克
白糖(蛋黄)20克奶油400克糖粉40克
巧克力150克草莓15个

圣诞黑森林蛋糕的做法,共8个步骤

圣诞黑森林蛋糕的做法图解1

1/8. 按8寸戚风蛋糕的方子,做好一个可可味的蛋糕,用刀片成三片!

圣诞黑森林蛋糕的做法图解2

2/8. 草莓清洗干净,部分切成小块,剩七或九个只切去顶部一小块!

圣诞黑森林蛋糕的做法图解3

3/8. 巧克力掰碎,放碗里加热融化,趁热倒入披萨盘里放冰箱凝结,二十分钟后用不锈钢勺子刮成巧克力碎屑!

圣诞黑森林蛋糕的做法图解4

4/8. 奶油里放入糖粉,用电动打蛋器打发奶油,打成硬性发泡

圣诞黑森林蛋糕的做法图解5

5/8. 取一片可可片,放在转盘上,抹上奶油,放入切块的草莓,再放奶油抹平,继续加第二块依此抹好奶油

圣诞黑森林蛋糕的做法图解6

6/8. 最后放上第三块可可片,抹好表面的奶油

圣诞黑森林蛋糕的做法图解7

7/8. 用勺子将巧克力碎屑撒在蛋糕表面各个位置,用草莓装饰成圣诞老人,再将巧克力装饰笔用热水泡软,装饰圣诞老人,一个圣诞黑森林蛋糕就做好了!

圣诞黑森林蛋糕的做法图解8

8/8. 萌萌嗒

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营养信息

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  • 圣诞黑森林蛋糕热量5722 千卡
  • 脂肪259.71 克
  • 蛋白质55.34 克
  • 碳水化合物300.37 克
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