改良版红烧肉

1/11. 用两块豆腐乳还有适量腐乳汁，搅拌均匀

2/11. 将五花肉切块，葱切段，姜切片

3/11. 五花肉用水焯过，去除浮渣，盛出备用

4/11. 锅中加入少量油，油热后加入冰糖，炒化

5/11. 糖化以后加入肉煸炒，然后加入葱姜八角

6/11. 翻炒到肉变色加入豆腐乳‘，老抽，翻炒均匀

7/11. 加入杏鲍菇，翻炒均匀

8/11. 再加入海带翻炒均匀

9/11. 加入没过菜的开水，翻炒，盖上锅盖，小火闷煮至靠干水分把肉煮烂

10/11. 装盘…请忽略我没有水平的摆盘