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酸辣汤-抵御寒冷

酸辣汤-抵御寒冷

小黠大痴66

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今天天气冷的好彻底,出去一趟回到家真想喝上一碗酸辣汤,好吧说做咱就动手,一碗下肚保你忘掉寒冷。
主料
胡萝卜半根香菇3朵嫩豆腐一块
木耳一小把香菜适量香葱适量
鸡蛋两颗水淀粉半碗香醋3勺
白胡椒粉半勺

酸辣汤-抵御寒冷的做法,共7个步骤

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解1

1/7. 木耳提前用热水泡发摘净略切,胡萝卜切粗丝,香菇切片,豆腐切条。香葱,香菜切碎。

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解2

2/7. 鸡蛋打散,水淀粉调好。

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解3

3/7. 炒锅烧热适量油,把木耳,胡萝卜,香菇下锅略微煸炒一下。

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解4

4/7. 煮两分钟水淀粉勾芡,打散的鸡蛋飞进去,最后放白胡椒粉。

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解5

5/7. 因为我放了浓汤宝所以没有再放盐,最后把香菜香葱撒进去。

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解6

6/7. 淋入香油关火

酸辣汤-抵御寒冷的做法图解7

7/7. 抵御寒冷的一碗酸辣汤

小窍门

酸辣汤的酸自然就是醋,辣来自胡椒粉,这个用量我做的话一般是酸过辣,这个量其实是你自己喜欢了,喜欢酸多来醋,喜欢辣多加胡椒粉。

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营养信息

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  • 酸辣汤-抵御寒冷热量534 千卡
  • 脂肪19.39 克
  • 蛋白质39.15 克
  • 碳水化合物144.95 克
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