主料 | ||
鸡蛋200克 | 糖粉200克 | 色拉油200克 |
黄油200克 | 低筋面粉200克 | 香甜泡打粉5克 |
柠檬皮10克 | 酸奶200克 |
1/9. 第一:准备好蛋糕食材:用搅拌器将鸡蛋白糖放在盆中搅拌融化,朝一个方向。
2/9. 将面粉过筛,慢速加入刚才搅拌均匀的鸡蛋和白糖中,面粉分三次加入,同样,朝一个方向搅拌,以免起筋。
3/9. 将泡打粉和面粉加完之后,放入融化好的黄油,注意(黄油要放凉),最后将色拉油分三次慢速加入里面。
4/9. 将做好的浆装入裱花袋中,,取出纸杯,只需要挤杯体的三分之二即可。
5/9. 将挤好的杯子放入烤箱中,温度180度,时间15分钟。时间到,取出!
6/9. 金灿灿的。表面裂口,膨胀,看上去是不是很好吃呦。
7/9. 将柠檬去皮,酸奶解冻,黄油也同样室内融化.
8/9. 将柠檬皮,酸奶,白糖黄油同时放到料理机内,按酱汁键,柠檬酸奶酱制作完成。
9/9. 将调好的酱汁用裱花袋挤到玛德琳杯子上面,挤成螺旋状,像冰激凌一样,上面是柠檬冰激凌,底部是玛德琳蛋糕,美味十足哦,在上面淋上几滴柠檬酱是不是更好看噢!