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1/4. 将牛奶,淡奶油,炼乳,白糖搅拌至糖融化为止。tip:可以放微波炉转两分钟,搅拌必须一个方向。
2/4. 搅拌均匀后加入蛋黄两个,继续按一个方向搅拌均匀。
3/4. 将蛋挞液倒入提前解冻的蛋挞皮内(7-8分左右)。将烤箱预热。
4/4. 烤箱温度控制在210-220,时间约15-20分钟。待蛋挞表面焦黄即可。
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