纸杯肉松卷

1/9. 把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。

2/9. 把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。

3/9. 发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。

4/9. 在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。

5/9. 把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。

6/9. 把面卷均匀的切成等份。

7/9. 把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。

8/9. 发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。