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抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕

小不icky

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抹茶控们看过来~ 抹茶千层,一款不用烤箱的蛋糕,一个平底锅,简单五步,就可以搞定的下午茶首选哦~
主料
抹茶可丽饼:面粉200克抹茶粉10克白糖50克
鸡蛋3个牛奶600毫升黄油40克
辅料
奶油夹心:奶油300毫升白糖60克

抹茶千层蛋糕的做法,共5个步骤

抹茶千层蛋糕的做法图解1

1/5. 面粉,抹茶粉,白糖混合拌匀;

抹茶千层蛋糕的做法图解2

2/5. 鸡蛋打散,牛奶,依次加入步骤1中搅拌均匀后过筛,
黄油隔水软化成液体后加入拌匀;

抹茶千层蛋糕的做法图解3

3/5. 平底锅抹少量油,取抹茶糊1大勺,摊平,慢火煎熟,取出平放在盘子里,煎好每张饼后,待锅凉了再继续下一张(抹茶可丽饼制作图省略哈,实在腾不出空拍呢);

抹茶千层蛋糕的做法图解4

4/5. 奶油加糖打发至提起打蛋器小尖角挺立;

抹茶千层蛋糕的做法图解5

5/5. 开始制作千层,配方的量是制作九层8寸的抹茶千层

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营养信息

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  • 抹茶千层蛋糕热量722 千卡
  • 脂肪112.51 克
  • 蛋白质25.37 克
  • 碳水化合物104.02 克
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