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烤孢子甘蓝沙拉

烤孢子甘蓝沙拉

妙溪厨房

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用蜂蜜和白兰地做沙拉汁,不仅掩盖了孢子甘蓝的苦味,反而使味道更加清甜香嫩。
主料
孢子甘蓝106克培根35克西红柿64克
口蘑25克黄油20克蜂蜜15毫升
白兰地15毫升2克黑胡椒适量

烤孢子甘蓝沙拉的做法,共5个步骤

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解1

1/5. 所有食材。孢子甘蓝洗净,去掉表层干叶。口蘑每个对半切4块。培根切小块,西红柿切块。

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解2

2/5. 孢子甘蓝去蒂,每个对半切开。

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解3

3/5. 准备一只沙拉碗,黄油隔水溶化倒入沙拉碗,依次加入黑胡椒、蜂蜜、白兰地、盐。充份搅拌。

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解4

4/5. 烤箱预热5分钟,上下200摄氏度,定时25分钟。把所有蔬菜倒入沙拉碗,搅拌,让每一粒蔬菜都裹上沙拉汁。均匀铺在烤盘上,入烤箱烤15~20分钟。

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解5

5/5. 烤好后取出,装盘。食用前滴少许柠檬汁,香味四溢,开始享用吧!

小窍门

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营养信息

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  • 烤孢子甘蓝沙拉热量751 千卡
  • 脂肪144.68 克
  • 蛋白质89.69 克
  • 碳水化合物138.78 克
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