原来工作的食堂里有道剁椒鱼最爱吃，后来离开了但很想吃，但首先要有剁椒。超市里的剁椒加了一堆添加剂，就想着自己做，结果做起来很简单。
| 主料 | ||
| 红甜椒一斤 | 大蒜1颗 | 生姜少许 |
| 佐料适量 | 盐15克 | 白糖3克 |
| 柠檬汁少许 | ||
自制剁椒的做法，共4个步骤
1/4. 把红椒洗干净擦干。
2/4. 把它切成颗粒状。
3/4. 把大蒜、生姜研成泥状。
4/4. 把所有材料混合加佐料抖匀，装入洗干净的瓶中密封既可。过十几天就可享用啦。
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吃柠檬汁100克，热量23千卡
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