咸的豌豆黄配稀饭，那是小时候的味道，长大了才知道甜的豌豆黄是慈喜太后最爱的糕点，刚做完，满屋飘香
| 主料 | ||
| 脱皮豌豆250克 | 盐（或糖45g）2克 | |
豌豆黄的做法，共4个步骤
1/4. 豌豆用水多洗几遍，之后泡4小时也可
2/4. 水高过豌豆面积就可以，加盐2g，用高压锅煮10分钟
3/4. 煮完就很烂了，（如果水多就用锅铲一下，去水分）可以直接倒入有保鲜袋的容器中，放冰箱冷藏2小时
4/4. 脱模切块即可
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