| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 千张2块 | 八角两个 |
| 姜片5块 | 葱段适量 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 绍兴酒适量 | 生抽三茶匙 |
| 老抽1茶匙 | ||
千张焖红烧肉的做法，共8个步骤
1/8. 五花肉切成块，去水后捞出，放油八角爆香，
2/8. 加入绍兴酒、冰糖、葱段、姜片、适量水
3/8. 焖煮20分钟
4/8. 去掉葱姜八角
5/8. 千张切条绑结
6/8. 加入千张结
7/8. 继续焖煮30分钟
8/8. 上碟
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