香菇油菜

1/9. 将干香菇洗净用开水泡发备用；

2/9. 将油菜洗净切两瓣备用；

3/9. 将大葱切花、大蒜切片备用；

4/9. 小碗中加入2小勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用；

5/9. 锅中倒入半锅清水中火烧开，倒入油菜上盖煮熟；

6/9. 将油菜用筷子逐一夹出沥水摆盘备用；

7/9. 将香菇倒入锅中中火上盖煮熟，出锅沥水备用；

8/9. 锅中倒入1/2大勺植物油大火加热；