番茄蛋炒饭

1/13. 主要食材。

2/13. 将番茄划十字用开水烫去表皮，切小块放入搅拌机加些水（小半碗）打成番茄汁。

3/13. 大米洗净加入打好的番茄汁（刚没过大米即可）入饭煲烹煮。

4/13. 香菇洗净泡发后切成小丁。

5/13. 葱叶切末

6/13. 鸡蛋打散

7/13. 锅内加油至五六成热时下入蛋液，转小火用筷子打成小球状，乘出待用。

8/13. 用锅内剩油将香菇煸香，乘出待用。

9/13. 锅内些许油依次将番茄饭、香菇、蛋粒葱末和其它配菜下入锅内。

10/13. 撒上适量的盐和胡椒粉（可不加），小火翻炒均匀即可。

11/13. 基础版成品图。

12/13. 肉饼版成品图。