主料 | ||
腊肠60克 | 玉米粒40克 | 豌豆40克 |
鸡蛋2个 | 熟米饭大碗 | 食用油适量 |
盐4克 | 味精适量 | 葱段20克 |
1/7. 准备豌豆和玉米粒。
2/7. 肉和葱还有鸡蛋。
3/7. 米饭提前压开,后面比较好炒散。
4/7. 锅中放油,油热放鸡蛋,不用提前搅拌,然后用筷子在锅里画圈搅拌打散开就可以了。
5/7. 放入腊肠,玉米和豌豆。
6/7. 然后放入米饭,炒均匀,然后加入盐,快出锅时,放入一些味精。
7/7. 快来吃吧,好吃哦。
1.米饭要烧的干一些,口感会好点,容易粒粒分明。2.鸡蛋可以直接磕了进锅里,用筷子搅拌,这样颜色有白有黄,口感也更丰富。3.菜什么的水分不要太大,量可以根据喜好调整。