瑞典肉桂卷

1/13. 准备好所有主料

2/13. 将面粉，豆蔻粉，糖，以及盐混合好

3/13. 将黄油在微波炉中融化，并稍微加热牛奶。将黄油和牛奶混合好，用手指试试温度，当觉得混合物的温度是手指温度的时候，将活性酵母加入，并溶解

4/13. 混合步骤2和步骤3中的材料

5/13. 揉成一个光滑的面团，盖一个干净的布，可以开始发酵了：）

6/13. 在发酵的时候，我们可以准备馅料（即配料中的材料）

7/13. 将所有馅料混合，玛德琳如果比较硬，没有在室温下软化，可以用手揉，这样手的问题可以软化玛德琳

8/13. 等面团发酵2倍大的时候，就可以了

9/13. 取6分之一的面团，擀成面皮，不用太薄，同时刷上1分之一的馅料。

10/13. 卷起面皮，切20cm左右的卷，放入底座中

11/13. 将卷卷们放在烤盘上，静静等着它们第二次发酵。

12/13. 表面刷上蛋液，烤箱预热225度，烤8-10分钟就好了。。