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改良肉松饼

改良肉松饼

EugeniaMM

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我懒得做千层面 又懒得做豆馅儿 于是我换了一种皮 换了红豆沙 反正都是起粘合肉松的作用 效果不错 我还在馅儿里搁了一把熟黑芝麻 味道也很不错
主料
肉松250克红豆沙适量,为了粘住肉松低筋面粉350克
奶粉一小包,约25克全蛋液一颗鸡蛋,60左右克糖分40克
黄油230克椰丝30克1.2克

改良肉松饼的做法,共8个步骤

改良肉松饼的做法图解1

1/8. 软化黄油 先轻微打发 再逐步加入糖粉 打发黄油

改良肉松饼的做法图解2

2/8. 打散鸡蛋 逐步加入已打发的黄油内 打到完全和黄油结合

改良肉松饼的做法图解3

3/8. 将 面粉 奶粉 椰丝 盐混合 过筛 筛入已打发好的黄油内 揉成面团后 放入冰箱冷冻30分钟

改良肉松饼的做法图解4

4/8. 醒面的同时 来制作馅儿 将适量豆沙放入肉松内 揉搓至可以捏成团 豆沙可依据个人口感 我是肉松比较多哦

改良肉松饼的做法图解5

5/8. 皮20g/个 依然是一分为二 一个做底儿 一个做盖儿 捏好 封口 揉圆

改良肉松饼的做法图解6

6/8. 按压进模具 上火170 下火150 预热10分钟 给小饼儿们先喷上水 进炉子 10分钟 取出来 反面 再次喷水 再来个10分钟即可 此处一定不能省去喷水 不然会裂哦!

改良肉松饼的做法图解7

7/8. 出锅!

改良肉松饼的做法图解8

8/8. 包装好啦 准备送人去啦!

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营养信息

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  • 改良肉松饼热量4560 千卡
  • 脂肪168.96 克
  • 蛋白质75.2 克
  • 碳水化合物207.8 克
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