辣椒炒鸡蛋

1/8. 准备三个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中打散备用。

2/8. 尖椒，小红椒，生姜，大蒜洗净

3/8. 把生姜，大蒜切碎，尖椒，小红椒切成圈。

4/8. 锅烧热倒入油，油烧至八成热的时候倒入鸡蛋。

5/8. 鸡蛋倒入锅中后不要着急去打动它，看到鸡蛋快要凝固的时候用铲子去快速的打散

6/8. 不要打的太散，差不多就可以了

7/8. 依次放入生姜，大蒜，尖椒，小红椒，翻炒一会儿加入盐，鸡精和十三香就可出锅了！