鸡肉丸子

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又要过年了。今年绝不吃油炸类食品，我爱的糖醋鱼都不能炸了，哭死。想吃丸子，于是干脆做成再低脂一点的！鸡肉丸子！！！鸡肉蛋白质含量高，而且嫩滑无比，汆水过后冷冻保存，随时可以吃哦～宝宝辅食也是棒棒哒！

鸡肉丸子的做法，共8个步骤

1/8. 准备鸡胸肉，香菇，胡萝卜

2/8. 香菇剁碎

3/8. 胡萝卜剁碎，我这里有些大块了。

4/8. 鸡胸肉切小块后剁碎

5/8. 把所有材料倒在一起

6/8. 用小勺沾水，舀起肉馅，团圆，放入沸水中煮5分钟左右

7/8. 【丸子汤这么做】切一些青菜丝

8/8. 丸子汤的丸子多煮15分钟，加入青菜煮2分钟，调入适量盐和几滴香油即可享用。

1、胡萝卜一定要切细一点。2、肉馅要搅打上劲。3、丸子分小包冷冻，吃的时候拿出来，做四喜丸子，糖醋丸子，丸子汤等等都别有风味！

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