主料 | ||
纯奶40克 | 淡奶油45克 | 低筋面粉5克 |
细砂糖10克 | 蛋黄1个 | 榴莲适量 |
蛋挞皮12个 |
1/7. 备好所有的材料~
2/7. 牛奶,淡奶油,面粉,细砂糖(可用白砂糖代替)混合在一起
3/7. 一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,只需要蛋黄。
4/7. 蛋黄搅拌好倒入之前拌好的奶液中。
5/7. 备好蛋挞皮,我是直接买好的
6/7. 每个放入大概八分满的,液体即可,不然容易流出来哦,喜欢榴莲所以放的榴莲,根据个人口味。
7/7. 烤箱210℃,20分钟即可,
我的量正好12小只,酌情增减量哦