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1/7. 排骨洗净,焯水,控干备用
2/7. 平底锅放入色拉油,八分热放入排骨至两面上色
3/7. 放入葱段,姜片和番茄酱
4/7. 加入生抽,料酒,翻炒2分钟
5/7. 加入适量的温水,中火炖至排骨9分熟
6/7. 把青红辣椒和番茄切块,放入锅内
7/7. 继续中小火炖一会儿至排骨软烂,收汁,即可盛盘
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