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香煎牛肉汉堡饼

香煎牛肉汉堡饼

大妞丫

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健身人士必备懒人做法,一次做一锅,一锅吃几顿!保证了蛋白质同时,也能有很好的饱腹感!正餐加餐都方便食用!
主料
牛肉馅800克洋葱1个鸡蛋2个
土豆1个胡萝卜1根料酒适量
黑胡椒、生姜粉、花椒粉适量盐、生抽适量面粉少许

香煎牛肉汉堡饼的做法,共7个步骤

香煎牛肉汉堡饼的做法图解1

1/7. 顺丰优选买的现成牛肉馅,解冻放入容器备用。

香煎牛肉汉堡饼的做法图解2

2/7. 洋葱切碎,锅内加适量油翻炒至无水份,盛出备用

香煎牛肉汉堡饼的做法图解3

3/7. 胡萝卜,土豆切丁和洋葱拌匀备用。此处的土豆胡萝卜都是生的,省去过油环节,因为这是健身餐更是懒人餐……

香煎牛肉汉堡饼的做法图解4

4/7. 牛肉馅加入所有调味料和鸡蛋、料酒拌匀,顺时针搅拌粘稠上劲即可。

香煎牛肉汉堡饼的做法图解5

5/7. 拌入所有配料,搅拌均匀!不喜欢胡萝卜的小伙伴可以更换内容,开心就好!

香煎牛肉汉堡饼的做法图解6

6/7. 然后就是根据喜好大小,搓成肉圆压扁,入不粘锅中火煎,完全不需要放油,因为油会越煎越多!一面熟了就翻面,不用太熟,因为我是吃一次拿一点再加工的,只要外表熟了就可以装盘了!

香煎牛肉汉堡饼的做法图解7

7/7. 我的馅儿有点肥,看起来就油光光的了!用烤箱也可以制作,更适合懒人了!味道很美味哦!

小窍门

牛肉馅我买的是现成的,不知道比例,感觉煎的时候会出油,自己配馅儿建议瘦肉和肥肉的比例8:2或者7:3

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营养信息

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  • 香煎牛肉汉堡饼热量2415 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物114.86 克
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