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家常土豆泥

家常土豆泥

美味清淡

美味清淡

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做土豆泥,一定要选对土豆,要那种绵软的粉质土豆哦。
主料
中型土豆4个淡奶油300克少许
黄油30克黑胡椒少许

家常土豆泥的做法,共9个步骤

家常土豆泥的做法图解1

1/9. 土豆去皮后洗干净

家常土豆泥的做法图解2

2/9. 土豆切块后入冷水煮(随意怎么切,只要切的相对均匀),加入一小勺盐。水沸后关中小火煮20分钟左右。

家常土豆泥的做法图解3

3/9. 这是煮好的土豆,把水倒出(太热,拍不清楚照片)

家常土豆泥的做法图解4

4/9. 接着再把它放入煮土豆的锅,置于小火上捣碎(保持热度),煮好的土豆非常容易捣成泥。

家常土豆泥的做法图解5

5/9. 加入淡奶,开中火调匀(淡奶可以多加一些)一开始有点稀,熬一会儿就好了。

家常土豆泥的做法图解6

6/9. 加入黄油,少许黑胡椒熬匀就可以关火了

家常土豆泥的做法图解7

7/9. 这是完成的土豆泥

家常土豆泥的做法图解8

8/9. 准备吃啦

家常土豆泥的做法图解9

9/9. 浇上面的是我前一天晚上做的牛肉汤,勾了芡淋上的

小窍门

这样的土豆泥可以随意搭配自己喜欢的菜来吃,我们做土豆泥的日子,这就是主食了。

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营养信息

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  • 家常土豆泥热量2894 千卡
  • 脂肪199.01 克
  • 蛋白质8.47 克
  • 碳水化合物18.93 克
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