主料 | ||
澄粉40克 | 牛奶340克 | 椰蓉适量 |
白糖适量 |
1/8. 第一步忘照照片了 简单说一下:澄粉和80g牛奶混合搅拌至无颗粒 其余牛奶和适量的糖放入锅中 小火加热搅拌至无颗粒…
2/8. 将淀粉牛奶混合液也倒入锅内 不停搅拌
3/8. 一直搅拌至成为奶糊…有点像熬浆糊的感觉…
4/8. 容器里先铺好一层椰蓉后 倒入奶糊 震一震盒底 去气泡
5/8. 放入冰箱 冷冻 大概3-4小时 因为现在天气很冷 我昨晚直接就扔阳台了 早上取回来的(我在哈尔滨) 倒扣容器 取出
6/8. 切成小块后放入盛有椰蓉的容器里滚啊滚 粘好椰蓉
7/8. 完成
8/8. 总体来说 还是比较简单的一款小甜品…