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南瓜蛋蒸

南瓜蛋蒸

爱生活的馋猫12

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收到了别人送的几个贝贝南瓜,贝贝南瓜体型很小,一个大概是160克左右,用来做这种蛋盅很适合小孩食用,配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配
主料
贝贝小南瓜1个炼奶5克
辅料
牛奶适量鸡蛋1个

南瓜蛋蒸的做法,共10个步骤

南瓜蛋蒸的做法图解1

1/10. 南瓜洗净

南瓜蛋蒸的做法图解2

2/10. 切开顶部

南瓜蛋蒸的做法图解3

3/10. 用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦

南瓜蛋蒸的做法图解4

4/10. 去干净内里的瓢和瓜子

南瓜蛋蒸的做法图解5

5/10. 刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻

南瓜蛋蒸的做法图解6

6/10. 搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋

南瓜蛋蒸的做法图解7

7/10. 加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀

南瓜蛋蒸的做法图解8

8/10. 倒入南瓜盅

南瓜蛋蒸的做法图解9

9/10. 锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小

南瓜蛋蒸的做法图解10

10/10. 成品

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营养信息

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  • 南瓜蛋蒸热量16 千卡
  • 脂肪8.7 克
  • 蛋白质7.91 克
  • 碳水化合物54.4 克
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