西红柿炒鸡蛋

1/7. 鸡蛋打碗里，加入适量盐搅拌均匀。

2/7. 西红柿去皮切成片备用。姜蒜切片，干辣椒切段备用。

3/7. 炒锅上火，烧热适量食用油，倒入鸡蛋液炒熟，然后盛出备用。

4/7. 另起锅，烧热适量食用油爆香干辣椒、姜、蒜。

5/7. 倒入西红柿翻炒断生。

6/7. 加入适量盐和生抽调味。