最近牙签牛肉很火，周末闲暇自己动手制作，味道很不错，厨房里飘散着牛肉的香味
| 主料 | ||
| 牛肉半斤、花椒、孜然、香叶、芝麻、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐适量 | ||
牙签牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 俺牛肉纹理切小块，放入料酒、生抽、嫩肉粉、姜片、少量盐腌半小时
2/3. 放入油锅炸至六分熟，将香叶、花椒、八角炸香捞出放入姜蒜、辣椒油和牛肉
3/3. 出锅装盘，撒上芝麻
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