杏鲍菇扒西兰花

1/7. 西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。

2/7. 锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。

3/7. 捞起摆在盘子周围。

4/7. 将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。

5/7. 锅里放油烧热，爆香蒜瓣。

6/7. 将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。