| 主料 | ||
| 三线肉750克 | 梅菜300克 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 豆瓣适量 | 白糖适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 | 老姜适量 |
| 花椒适量 | 十三香适量 | |
梅菜红烧肉的做法，共7个步骤
1/7. 梅菜洗净切碎备用
2/7. 三线肉烙皮洗净切段少油下锅爆香
3/7. 全程中小火爆出油汁
4/7. 加入花椒，老姜，豆瓣，料酒，十三香，白糖炒香调味生抽，老抽均匀上色
5/7. 加入梅菜继续翻炒均匀
6/7. 倒入开水淹过肉盖上锅盖中小火烧30-40分钟调味鸡精即可
7/7. 装盘开吃
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营养信息
详细信息>>- 梅菜红烧肉热量1391 千卡
- 脂肪29.5 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物393.5 克
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