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水果塔

水果塔

NancyWy

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主料
低筋面粉125克黄油100克白糖适量
鸡蛋1个适量淡奶油100毫升
各种水果适量

水果塔的做法,共7个步骤

水果塔的做法图解1

1/7. 黄油软化打发至变色,加入糖继续打发。

水果塔的做法图解2

2/7. 一点一点加入蛋液,继续打发,有香草精的朋友可以加点,去除蛋腥。

水果塔的做法图解3

3/7. 晒人低筋面粉,揉成面团后,用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。

水果塔的做法图解4

4/7. 面团去适量入模具,并用叉子或者牙签扎空,不要扎太深(忘记拍图,这里用披萨的效果图),烤箱预热,烤制15-20分钟即可,喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。

水果塔的做法图解5

5/7. 淡奶加糖分湿性打发(有白朗姆酒的可以第几滴),装入裱花带挤在塔皮上。

水果塔的做法图解6

6/7. 摆上喜欢的现成的水果,讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱,会亮晶晶的。

水果塔的做法图解7

7/7. 撒上一点糖分,完成!拍照留念!

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营养信息

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  • 水果塔热量3044 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质26.16 克
  • 碳水化合物194.22 克
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