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韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

烤肉狂魔

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今天朋友给我带来两个韭菜鸡蛋的盒子但是我看了并不是很好吃,可是即便这样我都没吃到!还被人吃了!我很生气,买来自己做!他们自己做的就薄薄的一层韭菜鸡蛋,我要厚厚的!我要一咬下去汁儿多馅儿厚有满足感的!自己做!哼
主料
中筋面粉200克韭菜一大把鸡蛋4个
4克鸡精1克香油5克

韭菜鸡蛋盒子的做法,共8个步骤

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

1/8. 揉面!我很少揉成这么光滑,快拍下。面不要太软,不会揉面的就惨啦,普通面粉就行。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

2/8. 韭菜切碎,三个鸡蛋炒熟,不要炒老,可以打碎鸡蛋的时候加点水,把调料和盐加到鸡蛋里面炒,我把炒好的鸡蛋弄碎了,看着不是很碎,其实很碎。然后磕一个生鸡蛋进去迅速搅拌好(我尝了下,如果咸了就多放点韭菜,)

韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

3/8. 思想有多大,面皮擀多大!跟饺子皮厚度差不多就可以了,加了好几大勺馅儿,轻轻拍平。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

4/8. 卷边,不是我少女心啊,这样的边因为很容易卷所以才这样的!而且不容易漏。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

5/8. 成品。想要多大有多大,只要你的锅能放下。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

6/8. 按照我之前煎锅贴的办法煎。少放油,哇,两边都可以脆脆的。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

7/8. 角度不太好,但是吃起来好满足。

韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

8/8. 由于朋友说我太少女心了,我就换了个造型……吃吧,想做多大做多大的韭菜盒子。(剩下的可以放冰箱,记得底下要铺面粉没有冻硬之前不要摞起来。)

小窍门

其实这个很简单,只不过面团要揉好对我来说费些事情,因为很少揉面,特长是调味。面稍微硬一点不要太软。加一点香油会更好吃哦。

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营养信息

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  • 韭菜鸡蛋盒子热量929 千卡
  • 脂肪114.62 克
  • 蛋白质38.649999 克
  • 碳水化合物112.17 克
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