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俄式薄饼

俄式薄饼

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紫菜不想包饭

紫菜不想包饭

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没错！就是 俄式煎饼果子
主料
黄油适量鸡蛋适量面粉适量
蜂蜜适量鱼子酱适量酸奶油适量

俄式薄饼的做法，共3个步骤

俄式薄饼的做法图解1

1/3. 鸡蛋打散，黄油融化，调入面糊中，搅拌至顺滑

俄式薄饼的做法图解2

2/3. 平底锅抹一层黄油，倒入面糊，转动锅子，小火加热；出现小泡泡后翻面；（饼越薄越好，我这张摊得太次-_-#）

俄式薄饼的做法图解3

3/3. 将摊好的薄饼卷起，刷一层蜂蜜；佐以鱼子酱+酸奶油即可

小窍门

酸奶油是俄式风味的关键，买不到的话可以用酸奶代替

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营养信息

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  • 俄式薄饼热量2225 千卡
  • 脂肪137.74 克
  • 蛋白质37.33 克
  • 碳水化合物166.4 克
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