| 主料 | ||
| 五花肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 四汤匙白糖适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 生姜适量 | 冰糖适量 | 盐适量 |
农家红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 炒锅洗净烧热，下两汤匙油放三、四汤匙白糖，转小火；
2/4. 不停地用炒勺搅动使白糖溶化，变成红棕色的糖液；
3/4. 把切好的五花肉倒入，炒均匀使眠归肉都沾上糖色；
4/4. 加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开再转小火烧二、三十分钟左右，挥发得差不多，加大火收汁。
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