对于喜欢吃芝士的txs来说，罪恶感是同步的 好吃不胖~~超轻芝士蛋糕 胖 胖 胖！，管不住嘴，怎么办！！我们有办法，少放芝士，加酸奶！
| 主料 | ||
| 奶酪50克 | 白糖10克 | 蛋黄2个 |
| 酸奶50克 | 低粉30克 | 玉米淀粉15克 |
| 黄油25克 | 白糖30克 | 蛋白2个 |
好吃不胖-超轻芝士蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 将奶酪，黄油室温软化，加入糖10g, 用打蛋器搅打融合
2/6. 加入蛋黄，继续搅打，加入酸奶
3/6. 拌入玉米淀粉，低粉
4/6. 糖30g, 和蛋白搅打，状态到湿性发泡与干性发泡中间状态
5/6. 芝士糊和蛋白混合,倒入模具
6/6. 烤盘加入热水，烤箱预热150度，中下层，1小时！
小窍门
口感很棒！还有淡淡的芝士味道在里面！
芝士蛋糕要冷藏后才更好吃~
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营养信息
详细信息>>- 好吃不胖-超轻芝士蛋糕热量830 千卡
- 脂肪133.11 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物393.62 克
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吃芝士100克，热量328千卡
相当于灭火27分钟消耗的热量...
吃低粉100克，热量354千卡
相当于儿童足球51分钟消耗的热量...
吃芝士蛋糕100克，热量274千卡
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