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香菇腊肉烧麦

香菇腊肉烧麦

宝贝皊子

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从小就喜欢吃糯米的东西。其中最爱糯米烧麦和糯米团子。这个一个需要时间和耐心的点心。需要安静下来慢慢的享受烹饪时光。
主料
腊肉适量香菇适量糯米适量
火腿适量小葱适量

香菇腊肉烧麦的做法,共6个步骤

香菇腊肉烧麦的做法图解1

1/6. 糯米提前一晚泡上。十个小时。腊肉,香菇,火腿肠,香葱,切末。这一步骤真的挺累人的,需要亲们有耐心哦

香菇腊肉烧麦的做法图解2

2/6. 糯米沥干,蒸锅内铺上纱布,水开后把糯米蒸熟。

香菇腊肉烧麦的做法图解3

3/6. 没有烧麦皮。买的饺子皮。一层饺子皮一层生粉。六层左右,用擀面杖把边擀大一圈。注意生粉别太多,否则皮没有粘性,影响包。

香菇腊肉烧麦的做法图解4

4/6. 腊肉先下锅炒香。然后把其他所有材料放进去。加入生抽,老抽,味精,白糖,适量五香粉。腊肉和火腿有咸味。根据自己口味酌量加调味料。

香菇腊肉烧麦的做法图解5

5/6. 擀过的饺子皮容易包出花边。很漂亮有木有...(,,???,,)阔咩... 手残的我都可以包出来,亲们肯定做的更漂亮。

香菇腊肉烧麦的做法图解6

6/6. 成品出来了。迫不及待吃了两个,太美味了,嘻嘻!!(?′?`?)*??*
蒸烧麦时,每个之间要预留足够位置哦,不然会粘在一起。另外在蒸格上铺上打湿的纱布,也是防粘的作用。

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营养信息

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  • 香菇腊肉烧麦热量2467 千卡
  • 脂肪74.1 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物101.4 克
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